استویا چیست:
استویا چیست:یک شیرین کننده طبیعی جایگزین قند و شکر است، که از برگ گیاهی با همین نام بدست می آید.
این شیرین کننده برای مصرف بیماران دیابتی مناسب می باشد چرا که ،تاثیری بر قند خون ندارد .
شیرین کننده استویا به دلیل کالری بسیار بسیار جزیی ماده ای رژیمی و فاقد کالری محسوب میشود.
قدرت شیرین کنندگی تا 300 برابر شکر را دارد .
اگر قصد کاهش وزن دارید یا به دنبال محدود کردن کالری روازنه هستید گزینه بسیار مناسبی هست.
این ماده هیچ گونه منع مصرفی در دوران بارداری ندارد.
نوع اماده شده استویا برای مصارف مختلف متفاوت میباشد:برای پخت و پز،
برای درست کردن انواع نوشیدنی های سرد .
به هیچ عنوان مصرف برگ واقعی این گیاه به صورت دم کرده یا پودر شده توصیه نمیشود.
تنها در صورتی که برگ گیاه فرآوری و پودر شود مصرف آن
توصیه شده و بلا مانع می باشد.
تمام انواع مدل استویا که در ایران بسته بندی میشوند طعم تلخی
خاصی را دارند که باید با طعم دهنده قوی تری طعم را پوشش داد.
بزرگترین تامین کننده استویا در دنیا چین می باشد که به صورت نیمه
فرآوری شده به ایران وارد میشود و بعد مراحل فرآوری کامل را طی میکند.
